사업 아이디어가 아니라, 한 계절의 농가 방문에서 시작했습니다.

바이오첸자는 사업 계획서가 아니라 한 계절의 농가 방문에서 시작되었습니다. 논산과 대전의 온실 이랑을 걸으며 농가가 실제로 어떻게 농사를 짓는지 물었고, 반복해서 들은 답은 '감으로 한다'였습니다.

농가는 이랑을 걸으며 눈으로 작물을 확인합니다. 비료와 농약은 관행대로 씁니다. 수확 시기도 감으로 정합니다. 그렇게도 농사는 되지만 비용은 조용히 쌓입니다. 수작업 점검에 드는 시간, 해마다 사들이는 화학 자재, 그리고 너무 이르거나 늦게 따서 제값을 못 받는 작물입니다. 아무도 값을 매기지 않던 비용도 있습니다. 그 비료가 배출하는 아산화질소는 현재 대기 중 최대 오존층 파괴 물질입니다.

그 부담이 평범한 온실 가족 농가에 얼마나 크게 돌아가는지 들여다볼수록 그대로 둘 수 없었습니다. 그래서 바이오첸자를 만들었습니다.

우리는 그 문제들을 하나씩 정면으로 대체합니다. 수작업 순회 대신 실시간 스캐닝. 감에 의존한 판단 대신 2~3일의 정밀한 시기 안에 수확하는 로봇 암, 현재 개발 중입니다. 오존층에 해로운 기존 비료 대신 질산화 억제 비료. 인건비도, 작물 손실 비용도, 자재비도 함께 줄어듭니다.

양쪽 모두의 수익 논리입니다. 농가는 기른 것을 더 많이 지키고, 한국의 스마트팜 정책과 재정은 이미 이 전환을 향하고 있습니다. 지금은 첫 번째 버전을 시장에 내놓기 위한 투자를 유치하고 있으며, 같은 플랫폼으로 작물에서 낙농으로, 그리고 양식으로 이어지도록 설계했습니다.